Cereja em calda sem corantes artificiais faz mal para quem tem G6PD?

Risco potencial

Pode representar um risco para algumas pessoas com deficiência de G6PD. Use com cautela.

Alimento · Atualizado em 11/11/2026 · Classificação: - Recomendações Técnicas para Produção de Frutas em Calda em Escala Industrial (open_da...

Atenção. Este conteúdo é informativo e não substitui avaliação médica. Em caso de sintomas após o uso, procure atendimento imediatamente.

O que é

Frutas em calda tradicionais contendo apenas cereja, açúcar e ácido, sem adição de corantes artificiais, não constam como contraindicadas para pessoas com deficiência de G6PD. Contudo, indivíduos com anemia hemolítica crônica devem monitorar qualquer alimentação e usar com cautela.

Por que essa classificação?

A cereja em calda tradicional, sem corantes artificiais, não é listada como contraindicação nas diretrizes do CPIC 2022 nem nas listas brasileiras (SES-DF 2022, HEMORIO 2022) para deficiência de G6PD. O risco é considerado baixo, porém pacientes com anemia hemolítica crônica devem manter cautela e monitoramento. Essa avaliação seguiu as listas brasileiras, considerando ausência de corantes azo artificiais, que são contraindicados conforme o protocolo do HEMORIO e FDA.

Fontes

Fonte da classificação

  1. - Recomendações Técnicas para Produção de Frutas em Calda em Escala Industrial (open_database_secondary) — www.infoteca.cnptia.embrapa.br — consultado em 2024-06
  2. - Lista de substâncias contraindicadas para Deficiência de G6PD - HEMORIO (regulatory) — www.hemorio.rj.gov.br — consultado em 2024-06